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膳食科岗位职责

作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2007-7-26

膳食科岗位职责

 

一、负责教工和学生餐厅的全面管理。

二、负责监督检查餐厅的食品卫生安全,预防集体食物中毒。

三、负责餐厅工作人员的培训、体检及仪容仪表的规范。

四、负责纯净水的安全生产。

五、负责控制餐厅食品价格与质量。

六、负责学生餐厅的疏散安全。

七、负责学生饮食消费的评估,协助政教处引导学生健康消费。

八、完成领导交办的其他事项。

 


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