奥运村每天吃掉3吨大米

奥运村细致入微 各国运动员均满意(刘守卫画)

　　记者 张寒

　　这里有免费供应三餐及零点的餐厅，每天消耗9000根香蕉、800桶油、三吨米；这里有专家坐诊的综合诊所，奢侈地并排安置了两台MRI检查仪；这里有奥运会史上最大的健身房，各项设施几千件；这里有近万间卧室，比故宫还多1300……

　　这里是北京奥运会的运动员村。号称奥运会场馆中安保措施最严格的奥运村生活区自7月27日正式开村以来尚未有媒体涉足过，由国际奥委会和北京奥组委筛选的80名通讯社、纸质媒体和广播电视记者5日成为这里的第一批探访者。

        运动员餐厅：多口味，24小时免费供餐

　　国际奥委会有205个成员协会，北京奥运会便要接待205个国家和地区的代表团，他们中绝大多数都会选择住在奥运村。这么多人每天在村里的吃饭问题怎么解决？记者在奥运村餐厅发现，这里的每一个数字都是惊人的。

　　金发碧眼的道格·布和流利英语与北京腔混搭的张秋平，从去年2月起就在一起讨论奥运村、媒体村以及主新闻中心（MPC）、国际广播电视中心（IBC）的菜单了。记者5日下午在这座19000平方米、设有5000个座位的餐厅采访时，这两位奥运餐饮服务项目的负责人正在进行日常巡视。

　　问起这里每天消耗最多的是什么，张秋平说那肯定是米、油、牛肉和鸡肉；说起运动员们每天会吃掉多少根香蕉，道格·布还掏出手机算了一番，结论是9000根；如果对以上数字惊叹，他们还会告诉你，光算三顿正餐，每餐的米饭就要做上整整一吨，油会用掉4000升，合5斤一桶的话是每天800桶。

　　“昨天餐厅接待了33000人次就餐，今天到现在为止是大约6万人次，”这是两位厨房运营总监大致估摸的数字。说起24小时运转的餐厅里是否会有很多运动员跑来吃夜宵，张秋平轻描淡写地说：“夜里人不多，也就2000多吧。”

　　当天下午的媒体参观有区域限定，记者们是由餐厅西门进入的，依次可见麦当劳快餐厅、麦咖啡、地中海风味区、包括清真食品和北京特色在内的亚洲风味区，以及中央岛的甜点区，继续向东是国际风味区，工作人员告知“这里要请记者止步了”。

　　由于还没到正餐时间，每个区域都不是很繁忙，只有供应全聚德烤鸭的餐台前排起了三五人的短队。和全聚德店内不同的是，这里的烤鸭由工作人员卷好肉、葱丝、酱，直接按卷供应。据片鸭肉的师傅说，他们每天要片600只鸭子。

　　来自印度尼西亚的代表团官员恩尼·维贾亚要了三个烤鸭卷，这是她今天晚餐的所有内容了。她说：“这个很好吃，我今天在这儿吃了两顿，都要了烤鸭。”记者试吃了一个，无论饼、酱还是鸭肉，味道正宗而且新鲜，唯一的缺憾是没有黄瓜条，工作人员解释说，按照全聚德的要求，黄瓜都是要现切的，所以这里便“因陋就简”了。

　　由于有些代表团还没入住，奥运村餐厅目前尚未满负荷运转，常规人流量维持在两三千左右。按张秋平的说法，“再有两天吧，这里就要‘疯’起来了”。

　　综合诊所：麻雀虽小五脏俱全

　　如果按正常通路进入奥运村生活区，村内班车的第一个目的地应该是和团长楼相对的综合诊所。来自协和医院的急重症专家马遂教授是这里的负责人，在他的带领下，记者们参观了整洁而现代化的独立治疗区。马遂说：“这座综合诊所设有内科、外科、牙科、急诊科、传染科，当然还有专门的运动医学室，因为这里为奥运会服务，还有MRI核磁共振成像检查机，那里是诊所最重要的地方。我们甚至还设立了心理咨询室。”

　　在放射科写片室，马医生和这里的负责人余卫教授“隆重推出”奥运会史上首次并排安置的两个MRI检查室。余卫解释说：“从以往奥运会的经验来说，奥运村诊所里经常会出现运动员排队等MRI检查的景象，所以我们放弃了以前一个CT、一个MRI的常规做法，改放两台MRI机。”就在记者们前来参观的前一天，这里刚刚做过一次MRI，但就诊者不是运动员。

　　据马遂介绍，自7月27日诊所开门以来，这里已经接待了超过千名就诊者，其中1／3是运动员，这里的MRI也已经运转了80多次，“但重症不多，运动员多数是关节痛之类的运动伤害，工作人员大多是感冒”。连心理咨询室也没闲着，这几天便接待过一名中国代表团的官员。至于颇受关注的北京空气质量问题，马遂教授说：“至今还没接待过一例呼吸问题的病患。”

　　开诊10天来，奥运村综合诊所最多的一天接待了300名就诊者，而这里的设计容量为600人，应付起来绰绰有余。这里的635名医生、护士来自北京41所医院，他们都是志愿者，其中还不乏马遂、余卫这样的教授级专家。

　　除了常规西医科室，这里还提供针灸和中医按摩，“但只在就诊者要求时提供服务，如果他有进一步的要求，我们还会向他介绍村外专门的中医诊所”。

　　就像有媒体曾经报道过的，提供中英文服务的这座综合诊所里，190位医生都用英文写处方，即便就诊对象是中国人。马遂解释说：“这是国际奥委会的要求。”

　　运动员公寓：设施齐全但无避孕套发放

　　有人说北京奥运村是奥运会历史上规模最大的一座，也有人说大概只有1992年巴塞罗那奥运会的运动员村可以与之相较。奥运村住宿副经理徐锦祉提供的数字是，这里共分4个区，包括42座建筑、128个单元、3276套公寓。9993间卧室，可提供16000个床位。

　　工作人员带领记者们参观了两套尚未有代表团入住的公寓，都是120平方米的两居室，是这里最小的套间，进门便是餐桌，门后放置了熨衣板，墙上挂着冷热水的直饮机。这里的客厅被隔成独立房间，放了两个床位，带独立卫生间的主卧也是两人间，原来的厨房和次卧则被布置成单人间。

　　记者看到，这里的每个房间都有穿衣镜，并按床位配置了同样数量的衣橱、床头柜和桌椅，其中毛巾、衣架等各种生活用品齐全，和媒体村相比只是少了电视和冰箱。工作人员解释说，运动员可以到附近的居民服务中心看电视或免费上网，如果有需要、肯花钱，他们也可以通过自己的代表团申请在卧室里安装电视和上网设备。

　　由于只开放了专属区给媒体参观，记者并没能亲眼目睹姚明等高身量运动员们专用的加长床。这里的工作人员解释说，所谓专用床其实就是在普通床的床头床尾加上一个加长凳，“用罩子罩好再铺上被褥，和定做的一样舒适。当然加长被加长褥都是定做的，不会现接”。

　　至于以往奥运村都会配发的避孕套，记者在运动员公寓里遍寻而不得，之后偶遇两名德国运动员才得知，即便雅典奥运会时，避孕套也是随T恤、包等装备一起发放的。“如果咱俩说的是一个东西的话……我不得不告诉你，这回我们没领到，”其中一位略带羞涩地告诉记者。这位不愿透露姓名的德国运动员临别还不忘补充说：“在雅典我们也只是每人发了两个，我一个都没用哦。”

　　娱乐中心：娱乐、训练、交友，三不误

　　拿到国际奥委会和北京奥组委发放的采访细则时，记者没有想到娱乐中心这一项竟会包括游戏室、DVD房、健身房、酒吧和俱乐部，更没想到运动员们在这里享受的服务不仅仅有娱乐，还有训练和交友。

　　搭建在篮球场、小型足球场、网球场和露天泳池旁的这座临时建筑里，首先吸引住所有人目光的是拥有两张沙狐球、4张空气球、6张波比足球和6张台球桌的游戏室，两名不同国籍的外国女运动员正在这里进行波比足球比赛，欢呼与惊叫此起彼伏。每天在这里“看摊”的国际波比足球联合会中国执委会主席宋炜介绍说，每天下午四点这里都会举行这类的比赛，赢球方会得到有中国特色的纪念品作为奖品。记者结束采访后还从宋炜处得知，肩负北京奥运会首金任务的中国第一枪杜丽大约在傍晚时分出现在游戏室，兴致勃勃地玩了会儿波比足球。

　　游戏室的隔壁是DVD房，包括两个包间在内的20套液晶电视和DVD机只有几套空着，身穿圣文森特和格林纳丁斯队服的一名选手正对着《木马屠城》的画面看得不亦乐乎，数十名记者的到来显然都未曾影响到他的兴致。据负责人张扬介绍，这里共收藏500余张碟片，提供387部影片，其中有182部是中国影片，所有影片都是经过严格审查的“家庭片”，绝无限制级。“最受欢迎的莫过于中国的功夫片！”张扬说。“来这儿看片的中国运动员不多。”

　　转出DVD房，下一站是娱乐中心里占地面积最大的酒吧。由于奥运村餐厅不提供酒精类饮料，这里的生意每天都好得不得了，尤其到晚上9点以后，桌椅撤掉便是舞厅，听说场面非常壮观。记者参观的过程中，天空乐队的5名乐手正在调音，挂着临时访客证的周雪松告诉记者，他们从7月27日开村到奥运会结束将在这里举行9场表演，内容不乏中外流行歌曲，“碰上互动热烈的场面，我们也会唱几首原创歌曲”。

　　更壮观的场面还在后面。一走进健身房，记者们便被数十个跑步机全部满员运转的景象镇住了。工作人员粗略估计了一下，这里仅大型设备就有五六百台，各类设施设备共计几千件，每天的人流量都在两三千左右。据悉，这样的健身房在整个奥运会期间共装配了20个，奥运村的这家是其中最大的，也是奥运历史上最大的。

　　娱乐中心负责人刘砚告诉记者，这里的娱乐、健身设施都是从早上9点运行到午夜12点，免费向奥运村居民开放。当记者问“如果有运动员玩得兴起不肯回房睡觉，怎么办？”刘砚笑着回答说：“我们只好说，对不起，打烊了。”

　　问起运动员们的感受，刚刚走出娱乐中心的美国水球队女选手希普连说数个“GREAT（太棒了）”，她对居住条件、设施的评价是“Wonderful（太好了）”，菜品则是“Awesome（令人惊叹）”，看得出这里的一切都令她和她的队友们满意。