沧州市一中食品添加剂保管及使用制度

沧州市一中

食品添加剂保管及使用制度

食品添加剂的保管、使用工作，应遵循以下原则：

一、食品添加剂应由专人负责保管、提取和使用。

二、食品添加剂不宜于大量储存，应遵循少购、勤购、定点采购的原则。

三、严格控制食品添加剂的用量，做到按比例使用，不宜过多。

四、严格遵守领取手续，认真填写使用记录。