沧州市一中食品及原料采购索证制度

为了保障学生饮食卫生安全无误，采购人员应严格执行食品及原料采购工作的有关规定，学生食品及原料的采购索证工作要求如下：

一 、学生食品及原料的采购应有两名采购员共同采购、专人负责。

二 、采购食品及原料要查验供销货方是否健全、合法的经营手续。

三 、查验供货方是否提供符合国家卫生标准的食品或原料，是否注明食品的生产日期、生产厂家、厂址、保质期等，决不允许采购腐烂变质及过期食品或原料。

四 、采购定型食品或原料，应向供货方索取质量合格