校务公开_沧州市第一中学

最新新闻

校务公开

沧州市一中食品添加剂保管及使用制度
　沧州市一中食品添加剂保管及使用制度食品添加剂的保管、使用工作，应遵循以下原则：一、食品添加剂应由专人负责保管、提取和使用。二、食品添加剂不宜于大量储存，应遵循少购、勤购、定点采购的原则。三、严格控制食品添加2007-10-24
沧州市一中餐具用具清洗消毒制度
清洗消毒餐具使学生食品卫生安全的重要基础，为此特做如下规定：一、餐具、用具每天用后集中由专人负责清洗，用消毒柜消毒。二、炊食用具及容器严格做到专具专用，用后清洗消毒，洗涤用具和盛放餐具的容器每天进行涮洗消毒。三、用具2007-10-24
沧州市一中库房管理制度
沧州市一中库房管理制度食品和原料的储存和管理是学生食品卫生安全的重要环节，特制定库房管理制度如下：一、食品及原料库方应由专人负责，闲杂人员禁止入内。二、食品原料库不得存放有毒有害物质。三、库房设置应做到生、熟库分工2007-10-24
沧州市一中厨房安全制度
清洗消毒餐具使学生食品卫生安全的重要基础，为此特做如下规定：一、餐具、用具每天用后集中由专人负责清洗，用消毒柜消毒。二、炊食用具及容器严格做到专具专用，用后清洗消毒，洗涤用具和盛放餐具的容器每天进行涮洗消毒。三、用具2007-10-24
沧州市一中从业人员健康检查卫生知识培训制度
一、工作人员上岗前，必须到指定的医疗单位接受健康检查，并接受每年一次的定期检查，经检验合格且有检查单位签发健康证明后方可上岗工作。二、对患有国家法定传染病及乙肝表面抗原阳性、滴虫病、性病、化脓性皮肤病、精神病、肢体残缺者，不得从事2007-10-24
沧州市一中粗加工制度
　一、食堂设立专门的粗加工房间。二、粗加工前对原料进行严格验收，感官检查正常方可见入加工间，决不允许使用过期或腐烂变质的原料，原料验收后分类放于货架上。三、严格原料加工步骤： 1、去除不能食用的部分，如根、叶等。 2、用2007-10-24
沧州市一中伙食管理制度
　一、学生伙食实行民主管理，伙食管理委员会由校长、主管副校长、管理员、财会、学生代表等组成，每月召开一次伙委会，研究改进学生伙食。二、计划开支伙食费，伙食费专款专用。三、执行采购验收制度，出入库账目清楚。管理好食物库2007-10-24
沧州市一中奖励制度（草案）
一、效益工资与本班组的效益直接挂钩，如果某班组月末统计是亏损的，则该班组没有效益工资。二、工作人员工作未满二十天的没有效益工资。三、出现重大责任事故及服务质量有重大问题的（如出现食物中毒，工作人员与师生打架、斗殴等）全班组没有2007-10-24
沧州市一中食品及原料采购索证制度
为了保障学生饮食卫生安全无误，采购人员应严格执行食品及原料采购工作的有关规定，学生食品及原料的采购索证工作要求如下：一、学生食品及原料的采购应有两名采购员共同采购、专人负责。二、采购食品及原料要查验供销货方是否健全、合法的2007-10-24
沧州市一中食品及原料验收制度
　为保障学生食品卫生安全，对采购员采购的食品或原料，具有严格的验收制度，如下：一、验收人员应由管理员和炊事班长两个人组成。二、检查所购物品的数量及价格是否与单据上标明的一致。三、检验员一定把住质量关，不符合卫生标准2007-10-24
沧州市一中烹调加工制度
一、烹调加工的食品要精细，做到色、香、味俱全，适合学生食用。二、食品加工要熟透，大块食品中心温度不低于摄氏70度。三、加工的成品存放做到四隔离：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰隔离。四、加工2007-10-24
餐厅卫生管理制度
1、餐厅卫生由专人负责，定岗、定人、定区域。 2、餐厅每日清洁1——3次，每周定期进行卫生大扫除，并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒。杀虫剂要与消毒剂分开放置。 3、餐厅要按照卫生管理制度定期进行卫生状况检查，对存在的问题及时处理2007-10-24
学校卫生防疫管理制度
　一、贯彻落实教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》，坚持“安全第一、预防为主”的方针，做好学校卫生防疫工作，确保中学生的身体健康和生命安全。二、加强学生卫生知识的宣传教育，教育学生不购买小商小贩食品，养2007-10-24
图书管理工作流程图
　 2007-10-22
书刊采访流程图
　 2007-10-22

共 207 条记录　每页 15 条　共 14 页第一页上一页 6 789 10 下一页最末页转到第

页